Mon ancêtre, ce baroudeur enragé

     "Heureux qui comme Ulysse a fait un beau voyage (…) et puis s'est retourné plein d'usage et raison, vivre entre ses parents le reste de son âge." Prosper Jacotot, en retournant dans sa Bourgogne natale en 1878 a dû...

SYRIE – Culinaire : Le vin qui résiste à la guerre

C'est le seul vin syrien disponible à l'export.A l'heure où le conflit s'enlise et que ses propriétaires ne peuvent plus se rendre sur le domaine, comment résiste-t-il? J'ai rencontré les propriétaires à Beyrouth pour entendre leur histoire. Une histoire d'arômes...